Per preparar la festa de la Castanyada cuinem xips de moniato.
Avui a la classe hem fet de cuiners, elaborant una recepta a lo Ferran Adrià.
Ha estat un taller experimental, on hem tocat moniatos i hem tastat els diferents ingredients de la recepta: moniato, taronja, oli, romaní, pebre i sal.
Desprès, ja ens hem posat mans a l’obra i hem ajudat a les nostres senyoretes posant atenció a com elles tallaven i posaven al forn les plates de xips.
Un cop fora del forn, les hem tastat i ens han agradat molt. Esperem que a la festa de demà, també els hi agradin als nostres companys de l’escola.
Us deixem la recepta per si voleu provar de fer-la a casa.
Doc. Adjunts:
La recepta dels xips de moniato
Categoria:
Activitats