Cada 12 de desembre se celebra el Dia Mundial de la Disfàgia, una jornada dedicada a sensibilitzar sobre aquesta dificultat per empassar que impacta de manera significativa en la vida quotidiana de moltes persones.
A la Fundació Aspace Catalunya convivim diàriament amb aquesta realitat. Per a molts dels nostres usuaris amb trastorns del neurodesenvolupament, paràlisi cerebral i pluridiscapacitat, la disfàgia és un repte constant. Les alteracions en la motricitat oral, la sensibilitat o la coordinació poden comprometre una deglució segura i eficient.
La disfàgia no només dificulta l’acte d’alimentar-se: pot comportar riscos greus com desnutrició, deshidratació o broncoaspiracions, que poden derivar en pneumònies. Visibilitzar-la i reivindicar un abordatge especialitzat és essencial per garantir el benestar i la seguretat de les persones afectades.
El seu tractament requereix una mirada interdisciplinària. Logopedes, fisioterapeutes, terapeutes ocupacionals, professionals d’infermeria, cuidadors/es i altres especialistes treballem conjuntament perquè l’alimentació sigui sempre una experiència segura, agradable i funcional.
Els logopedes realitzen una valoració individualitzada de les funcions de succió, masticació i deglució, amb l’objectiu de determinar les textures dels aliments, les viscositats dels líquids i les postures més adequades per a cada persona. També vetllen per l’adaptació dels aliments, assegurant els estàndards de seguretat sense renunciar a la varietat, el valor nutricional ni l’atractiu visual. Paral·lelament, duen a terme intervencions d’estimulació orofacial que treballen el control postural, la força, el tancament labial, la mobilitat lingual i altres habilitats clau per afavorir una deglució segura. L’acompanyament a les famílies forma part essencial de la tasca de les logopedes: ofereixen pautes d’alimentació a casa, responen dubtes i comparteixen estratègies que faciliten el dia a dia. Perquè la seguretat en l’alimentació és, sempre, un treball conjunt.
El Dia Mundial de la Disfàgia és una oportunitat per reivindicar la importància d’un abordatge rigorós, respectuós i centrat en la persona. Però per a nosaltres, és una feina de cada dia. Continuarem treballant perquè menjar sigui sempre un plaer i mai un risc, i perquè totes les persones tinguin dret a una alimentació segura, digna i adaptada a les seves necessitats.
