Cuinem amb vegetals KM 0

El grup E-1 cull faves i bledes de l’hort per fer unes truites.

Durant tot el curs hem anat veient com creixien les bledes i les faves del nostre hort. El passat divendres en vam collir unes quantes i en el taller de cuina hem elaborat una truita de bledes i una de faves.

Hem fet servir dos estris nous, un pelador elèctric que només prement un botó ens pela la pell de les patates, i un wok. Hem pogut veure la diferència que hi ha entre cuinar amb una paella i fer-ho amb un wok.

Abans de començar a cuinar hem demanat al Toño, que és el cuiner de l'escola, que no ens prepari el segon plat del dinar perquè volem tastar les truites que hem fet.

Ens han quedat boníssimes!

Categoria:
Escoles+sostenibles